BAGEA

Bahan:
• 3 gelas Mentega (gelas ± 300 ml)
• 2½ gelas Gula Putih yang tela dihaluskan
• 3 butir Kuning Telur
• 1 bungkus Tepung Maezena
• Vanily secukupnya
• ½ sendok makan Baking Powder
• ½ sendok makan air perasan Jeruk Susu
Cara Pembuatan:
• Mentega, gula, dan telur dikocok sampai res.
• Tambahkan vanily, baking powder, maezena & air jeruk.
• Terakhir ditambahkan tepung terigu.
• Bentuk adonan sesuai selera di atas talang.
• Oven sampai matang.
Ueenak guriii…..h AND selamat mencoba

PECAH PIRING

Bahan:

- 8 butir Telur
- 1 Kg Gula Pasir
- 1,5 Kg Tepung Terigu (disangrai)
- 1,5 Kg Tepung Kanji (disangrai)
- 1 liter Kacang Tanah (disangrai, dikuliti, dan dihaluskan dan tidak terlalu halus)
- 0,5 botol Amoniak
- 1 sendok teh Soda
- 1 sendok teh Vanily
- 2 sachet Susu Dancow
- 1 Kg Mentega

Cara Pembuatan:

Mentega dan Gula Pasir dikocok sampai nampak putih sambil ditambahkan telur satu demi satu. Kocok sampai adonan mengembang. Tambahkan bahan-bahan lain: Amoniak, Soda, Vanily dan Susu Dancow. Selanjutnya tambahkan Kacang, Tepung Terigu dan Kanji.

Adonan dibuat bulatan-bulatan sebesar "bakso" yang diletakkan di atas "talang open", kemudian ditekan hingga membentuk lempengan-lempengan setebal lebih kurang 2-3 mm. Dimasukkan dalam open hingga matang.